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Don Quijote, a Japanese discount retail chain famously known as "Donki", is expanding to Southeast Asia as Don Don Donki.

Don Quijote Group's holding company for overseas operations, Pan Pacific International Holdings Pte. Ltd. (PPIH) based in Singapore, will develop the Don Don Donki stores for Southeast Asia.

The Don Quijote Group was established in 1980 and opened its first Don Quijote general discount store in 1989. It has since steadily expanded its business and its network of stores by developing a unique type of business based on its store concept of providing convenience," discount" and amusement," and by pursuing mergers and acquisitions.

Listed on the Tokyo Stock Exchange in 1998 and restructured under a pure holding company in 2013, it has grown into a general retailing group with 350 stores, the cumulative number of customers reaching 300 million a year and annual consolidated sales topping 800 billion yen in Japan. Its revenue and operating profit have increased for 27 consecutive years.

Outside Japan, the Group has been operating three Don Quijote USA stores in Hawaii since 2006. In July 2013, PPIH was established in Singapore as the headquarters of the Don Quijote Groups overseas operations. In September of the same year, Marukai Corporation, which operates nine stores in California and two stores in Hawaii, came under the umbrella of the Group.

At home and abroad, the Don Quijote Group has not only provided customers with what they needed when they needed it but also built a business model to help them enjoy shopping. It has also designed a variety of store formats best suiting the locations and trade areas where the stores are located -- regardless of their size and structure.

More about the Don Quijote Group: http://www.donki-hd.co.jp/en/

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DONDONDONKI 招聘日 (1月份)

小西灣藍灣廣場店熟食部 人才募集中!!!

廚師(日式料理)

初級廚師(日式料理)

廚師學徒(日式料理)

廚房助理

 

小西灣藍灣廣場店熟食部招聘日

日期: 2021年1月27日

時間: 上午10時至下午7時

地點: DON DON DONKI 銅鑼灣名珠城店 - 銅鑼灣百德新街名珠城店1樓顧客服務部

 

小西灣藍灣廣場店招聘日

2021年1月29日

時間: 上午11時至下午6時

地點: 長沙灣 D2 place one 二樓



廚房助理

職責:

  • 負責協助廚師預備和烹飪食材、食品包裝及處理一般廚房事務
  • 確保食品質量和質素新鮮
  • 時刻保持廚房清潔
  • 主動推廣貨品及提供優質顧客服務
  • 確保廚房/工作間食物質素和清潔衛生符合公司制訂的環境衛生及安全準則

入職要求:

  • 無須工作經驗
  • 有責任心, 有團隊合作精神
  • 積極主動,良好顧客服務及溝通技巧
  • 良好粵語,一般英語及普通話
  • 需輪休

 

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初級廚師 (Junior Chef) 

職責 

  • 協助廚師管理和分配廚房團隊的工作安排確保他們遵照公司所制訂的守則和流程  
  • 按公司所制訂的食譜要求準備製作日本料理  
  • 遵照公司所制訂的製作要求、分配、烹飪方法、質量標準、食譜、程序和流程  
  • 主動推廣貨品及提供優質顧客服務    
  • 保持所有廚房,烹飪區域,廚房設備和食品倉存區的整潔和消毒  
  • 其他由部門經理或主管安排之工作 

 

入職要求:   

  • 中五或以上 / 擁有香港特别行政區合法工作資格 / 歡迎來港工作假期人士申請  
  • 1年或以上於日本餐廳有相關廚師的工作經驗  
  • 對日本料理有基本認識和技能  
  • 有責任心有團隊合作精神  
  • 積極主動,良好顧客服務及溝通技巧 ,良好粵語, 
  • 需輪休 

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廚師學徒 (Chef trainee) 

職責: 

  • 負責處理及協助廚師製作食品 
  • 協助廚房之日常運作包括預備、烹飪食材和食品包裝 
  • 主動推廣貨品及提供優質顧客服務  
  • 確保廚房/工作間食物質素和清潔衛生符合公司制訂的環境衛生及安全準則  
  • 其他由部門經理或主管安排之工作 

入職要求: 

  • 有責任心有團隊合作精神  
  • 有意於日本料理 
  • 積極主動,良好顧客服務及溝通技巧  
  • 良好粵語,一般英語及普通話  
  • 需輪休 

 

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廚師(日本料理)


部門類別: Delicatessen熟食部 / Japan Mobile Food立食部

 

職責:

  • 管理和分配廚房團隊的工作安排, 確保他們遵照公司所制訂的守則和流程
  • 培訓及督導團隊, 並帶領及激勵團隊提供穩定及高水準的食物品質
  • 按公司所制訂的食譜要求準備製作日本料理
  • 熟悉及遵照公司所制訂的製作要求、分配、烹飪方法、質量標準、食譜、程序和流程
  • 監督和保持所有廚房,烹飪區域,壽司櫃檯,廚房設備和食品倉存區的整潔和消毒
入職要求:
  • 中五或以上 / 擁有香港特别行政區合法工作資格 / 歡迎來港工作假期人士申請
  • 至少3年或以上於日本餐廳有相關廚師的工作經驗
  • 對日本料理(Japanese cuisine)有基本認識和技能
  • 有責任心, 有團隊合作精神
  • 積極主動,良好顧客服務及溝通技巧
  • 良好粵語,一般英語及普通話
  • 需輪休
申請方法:
  • 有興趣之申請者,可致電 39041443 (只限星期一至五,上午9時半至下午1時及下午2時至6時) 或;
  • Whatsapp 到 67926508 (註明申請職位) 或;
  • Wechat / Line 到招聘熱線ID「donkihkrecruit」(註明申請職位) 或;
  • 將個人履歷表 (註明申請職位) 電郵至recruit.hk@dondondonki.com

 

 
職位詳情
公司名稱 Pan Pacific Retail Management (Hong Kong) Co., Limited
聯絡電話 3904 1443 / Whatsapp: 6792 6508
電郵地址 recruit.hk@dondondonki.com
Fax  
薪金 面議
支薪方式 不適用
分類詳情
工作地區 工作地區 -> 香港區
行業 行業 -> 零售/批發
工作性質 工作性質 -> 銷售/客戶服務/業務發展 -> 零售
招聘性質 全職, 兼職, 短期合約, 臨時工作
工作時間 工作時間 -> 輪班
工作日子 工作日子 -> 輪班
所需學歷 所需學歷 -> 中五或以上
 
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職位資料
公司名稱:
Pan Pacific Retail Management (Hong Kong) Co., Limited
職位名稱:
DONDONDONKI 招聘日 (1月份)
刊登日期:
2021-01-25
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