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【熱點新態勢】政府422堂食外賣禁膠 一文看清各大食肆安排
政府首階段管制即棄膠餐具的措施將於4月22日起實施,部分餐廳已明確表示會對提供環保餐具收取費用1至2元
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政府首階段管制即棄膠餐具的措施將於下週一(4月22日)起實施。這些措施包括禁止堂食及外賣提供膠叉、膠刀、膠匙、膠飲管、膠攪拌棒以及所有發泡膠餐具。

由於環保物料製作的餐具成本相對較高,部分餐廳已明確表示會對提供環保餐具收取費用。這是因為使用環保餐具需要更多的資源和成本,例如使用木餐具、竹筷子或植物纖維餐具等。

以下是各大型連鎖餐廳在即棄膠餐具管制措施實施後的最新安排:

亞洲國際餐飲集團

將停止主動向外賣顧客提供餐具,並轉用木刀、木叉、木匙羹及紙飲管。每份外賣餐具將收取1元的費用。

亞洲國際餐飲集團旗下餐廳包括︰牛奶冰室、意樂、百份百、桃園、漁樂、韓樂、R.U.D燒肉、CHICKEN FACTORY等。

金記餐飲集團

已轉用木餐具或符合法例的餐具,並不再主動提供外賣餐具。每份外賣餐具將收取1元的費用。

金記餐飲集團旗下餐廳包括︰金記冰室、麗香園冰室、亞金南洋冰室、十三姨酸菜魚等。

美心集團

大部份餐廳已停止提供發泡膠食物盒和膠餐具。他們轉用紙飲管,並提供甘蔗渣湯匙和木筷子給外賣顧客。部分餐廳如美心快餐收取象徵式的1元,其他菜系的餐廳則視情況免費提供或最高收取1元。

美心集團旗下餐廳包括︰美心MX、美心皇宮、星巴克、元氣壽司、魚尚、一風堂、丼丼屋、映月樓、燒肉LIKE、Shake Shack等。

大家樂集團

旗下的餐廳已轉用非塑膠外賣餐具,並收取每份中式或西式外賣餐具1元的費用。中式餐具包括竹筷子和植物纖維匙羹,西式餐具包括木叉和植物纖維匙羹。顧客還可以選擇換購限量版環保餐具套裝。

大家樂旗下餐廳包括︰大家樂、一粥麵、米線陣、上海姥姥、意粉屋、嘶嘶沙沙、巷仔見

大快活集團

將停止派發即棄膠餐具,並鼓勵外賣顧客自備餐具。他們提供不同類型的餐具包,包括中式、西式和不鏽鋼環保餐具包,分別售1元和2元。

上述餐廳的調整措施旨在遵守政府關於禁止使用即棄膠餐具的管制措施,並鼓勵環保用餐行為。顧客在外賣餐點時可能需要自行支付一小筆費用以使用環保餐具。

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2024/04/20
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