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港產朱古力大師傅 10年熬出好味道
年輕人入行,若想成為大師傅,細心是必備條件,因為做朱古力有一條科學方程式,由煮餡料、塗朱古力外層、裝飾、包裝,每一環節,只要有些微偏差都會影響品質,所以全程睇少眼都唔得。除了心思縝密,亦要用心鑽研食材,一顆朱古力從內到外,皆瞭如指掌。「任何一款果仁在手,也可親自炮製果仁醬。」年輕人若有志入行,可以從Kitchen Helper做起,再晉升中工,主理其中一個生產環節,累積經驗,一步步晉升為大師傅。
【3月22日】Hong Kong's 1st Media Pitching Day for Startups & SMEs
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亞視的最後三十秒
行政會議不再續牌、通訊局決定收回頻譜,新聞報道反覆停播復播,58年免費電視廣播歲月結束,畫面轉藍一刻,正式告別大氣電波,本港台及國際台成為歷史,2條頻道由港台接手。早前有員工透露在晚上11時59分07秒會有「告別卡」,但最終「走數」,「告別卡」並無出現
搵工定創業都要搵到自己定位
好多老闆話難請人,但同時,「科林」又成日有巴打絲打出po呻 搵工很難,加上新一代鍾意「炒散」(做散工),到底而家係工搵人,抑或係人揀工?搵工網站HKGoodJobs行政總裁Tonio就話,其實職場錯配的出現,好多時係因為連接僱 主與求職者的橋樑有問題。
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